Oala Pentru Facut Gem
Mi s a facut o pofta nebuna de magiun am asistat si eu o singura data la procesul de facut magiun de prune la bunica in bihor unde gemul se face intr un cazan special de cupru dotat cu un sistem gen carma pentru amestecat pe fund se actioneaza de la distanta pentru a evita accidentele.
Oala pentru facut gem. Pentru liniile mici de fabricare gem se preteaza un desamburitor o oala din otel inoxidabil si o oala cu agitator. Linii gem de 50 litri 100 litri sau 200 litri. 6 kg de prune coapte cântărite fără sâmburi 1 kg de zahăr. Philips multicooker este un aparat special care economisește spațiu în bucătărie deoarece funcţionează ca multe alte aparate la un loc.
Prunele se spală se sparg pentru scoaterea sâmburilor se pun într un vas mare şi se lasă cel puţin 2 ore cu zahărul peste ele pentru a şi lăsa zeama necesară fierberii. Ai libertatea sa platesti in rate beneficiezi de promotiile zilei deschiderea coletului la livrare easybox retur gratuit in 30 de zile si instant money back. Pentru ca acest gem este fain sa fie acrisor nu am exagerat cu zaharul pe care l am calculat 350 g la 1 kg de pasta de macese obtinuta. Dintr un sut se poate face atat gem cat si peltea de gutui.
Se folosesc fructe foarte coapte zahar putin 200 600 g la 1 kg de fructe. Dacă nu dispui de mult spațiu philips multicooker este cel mai bun aparat de gătit pentru tine. O marmelada de toamna 100 naturala simplu de facut si cu un gust caracteristic. Un truc mai putin cunoscut este acela de a fierbe 15 minute inainte caisele fara zahar ca sa ramana aurii.
Oală cu presiune aparat pentru iaurt oală tigaie cuptor cuptor cu microunde etc. Cumpara set oale pentru facut suc kinghoff kh 3302 8 litri inductie inox de la emag. Reţetă gem de prune. Reţetă gem de prune.
In timp ce fierb caisele amesteca foarte des compozitia pentru ca se lipeste imediat de peretii vasului. In aceasta categorie gasiti linii fabricare gem ce sunt impartite in functie de cantitatea de fructe ce urmeaza a fi folosita astfel. Gem de gutui natural marmelada dupa reteta bunicii. La dulceturi lucrez cu 1 kg de zahar la 1 kg de fruct.
Gem delicat si parfumat dulce acrisor fin si aromat fara conservanti. Pana pune d na adriana reteta iti pun eu o reteta probata de mine pun 580g fructe 360g zahar zeama de la o lamaie sau o lingurita sare de lamaie dau programul si gata mi au iesit 2 borcane mici cred ca de 400 de dulgeata plus o lingura eu am facut de caise a iesit foooaarte buna de zmeura a iesit putin apoasa reteta e pt caise piersici capsuni zmeura eu la caise inainte le am decojit.